Info: Your browser does not accept cookies. To put products into your cart and purchase them you need to enable cookies.
PDFPrint

feed Polen crud

Polen crud (sau polen proaspat congelat)

Polenul proaspat recoltat este un adevarat aliment "viu" si are un grad de biodisponibilitate superior.

Pentru a fi pastrate timp indelungat, granulele de polen proaspat sunt introduse in congelator. Polenul crud se mai numeste si polen proaspat congelat. 

Polenul reprezintă sursa principală de proteine pentru albine, în toate stadiile de viată ale acesteia, datorită continutului ridicat în aminoacizi esentiali si a digestibilitătii lui ridicate (60%). Ca produs apicol, se prezintă sub formă de granule microscopice cu diametrul de 2-3 mm. La recoltarea lui participă 30-50% din albinele culegătoare iar formarea ghemotocului de polen are loc în timpul zborului albinei.
Culoarea polenului variaz─â de la alb-g─âlbui la cafeniu-brun, conform─â cu specia de flori de la care provine si este datorat─â pigmentilor carotenoizi si compusilor flavonoizi.
În functie de provenientă, polenul poate avea o valoare biologică ridicată (salcie, trifoi alb si rosu, mac, paducel, maces, etc).
Aminoacizii sunt constituentii de bază ai proteinelor, iar în polen se regăsesc în jur de 21 aminoacizi (arginina, izoleucina, metionina, treonina, valina, histidina, triptofanul etc).
Polenul are cu 50% mai multe proteine dec├ót carnea de vit─â, dar are un nivel foarte sc─âzut de gr─âsimi.┬á Este o sursa excelenta de proteine pentru vegetarieni, deoarece contine aminoacizi mai mult dec├ót ├«n ou─â, carne ┼či orice fel de produse lactate.┬á Consumul de polen asigura cantitatea de minerale, care este necesar─â pentru organismul uman.
Compozitia în elemente minerale (macro si microelemente) a polenului este diferită de la o specie la alta, iar din totalul lor potasiul este în proportia cea mai mare(20-45%).
Vitaminele în polen sunt reprezentate de: B1 (tiamina 3-11 mg/kg), B2 (15-35 mg/kg),  B3 (20 mg/kg, B4, B5 (100 mg/kg), B6 (3-11 mg/kg), B7, B8, B12. Unele vitamine sunt prezente în polen sub formă de provitamine (alfa, beta, gamma, delta caroten).

Se poate consuma ca atare sau în diverse amestecuri apicole si nu numai.

Polenul uscat in uscatorul de polen isi pierde intre 50%-70% din activitatea lui terapeutica, iar exina (invelisul graunciorului de polen) devine foarte tare si greu digerabila.

Atentie ! Contraindicatii ale polenului:

  • Alergii de tip respirator la polen de albine (atentie, nu la cel anemofil);
  • Alergii de tip alimentar;
  • Alergie digestiva (crampe abdominale, diaree etc.);
  • Diabet zaharat;
  • Ulcer gastro-duodenal, gastrita - cand polenul este administrat crud, inainte de mese


Selecteaza dupa:

Polen crud 200g

Polen crud 200g ambalat in borcan sau in caserola. Pret pentru 200g.
20.00RON
Media de evaluare a clientului:
0 stars  Total voturi: 0

Polen crud 100g

Polen crud (polen proaspat congelat). Pret pentru 100g
12.00RON
Media de evaluare a clientului:
0 stars  Total voturi: 0


Last Updated: joi, 24 aprilie 2014 23:49