Intr-o dimineata frumoasa de luni, familia se strange la bucatarie pentru micul dejun. Ca de obicei, Capitanu deschide dulapul si ia o lingurita dintr-un borcan aproape gol.
Viteazul: Tati, in fiecare dimineata, inainte de micul dejun, iei o lingurita din acel borcan. De ce?
Capitanu: Ha ha! Nimic nu-ti scapa. Este miere.
Viteazul: Dar arata diferit! Ohhh si miroase frumos…parca….parca….a Craciun!
Capitanu: Este miere cu scortisoara. Ce stiti voi despre scortisoara?
Viteazul: Se foloseste la parfumarea vinului, a prajiturilor si a sosurilor. Mai ales de Craciun.
Voinicul: Eu mai stiu ca provine din scoarta unor copaci din China, India si Asia de sud-est si o gasim sub forma de baton, in stare macinata sau ulei esential.
Capitanu: Sunteti foarte bine informati. Pe langa faptul ca este un condiment preferat al bucatareselor, are si un rol extrem de important in sanatatea noastra.
Viteazul: Cum asa?
Capitanu: Ei bine, scortisoara are nenumarate calitati terapeutice. Stramosii nostri adaugau scortisoara in miere pentru stimularea sistemul imunitar. Era arma lor miraculoasa impotriva virusilor. Exact asa o consum si eu, in fiecare dimineata.
Voinicul: Pentru a fi mai puternic?
Capitanu: Sigur ca da!
Mami: Acest amestec este faimos si ca tratament impotriva imbatranirii datorate stresului. Se spune ca reda stralucirea pielii obosite. Hmm… tati, cred ca vom consuma impreuna de maine.
Capitanu: Propun o cura pentru intreaga familie! Luati si voi cate o lingurita de miere cu scortisoara!
Mami: Asa vom face. Vai, este trecut de 7:00. Luati-va gustarile si fuga la drum sa nu prindem trafic. Se anunta o zi frumoasa!
Miere cu scorțișoară
