Mierea naturală – caracteristici, proprietăți, cristalizare
Miere naturală

Mierea naturală – caracteristici, proprietăți, cristalizare

Mierea este un aliment natural extreme de valoros produs de albine prin trasformarea enzimatica a nectarului floral sau a unor sucuri extraflorale. Asadar, dupa origine sunt doua tipuri de miere naturala (evident intotdeauna doar produsa de albine): florala (din nectarul florilor) si extraflorala (miere de mana sau de padure). Mierea de albine din nectarul florilor poate fi monoflora: miere de salcam, miere de tei, miere de floarea soarelui, miere de rapita si miere poliflora (din mai multe plante melifere): miere de mai, miere de balta, miere de faneata, etc.

Citește continuarea
Adevărul despre mierea zaharisită (cristalizată)
Miere zaharisita

Adevărul despre mierea zaharisită (cristalizată)

V-ati intrebat vreodata de ce cristalizeaza (se zahariseste cum se spune popular) mierea de albine? Daca sub aceasta forma isi pierde proprietatile si beneficiile, dar si daca are efecte negative asupra organismului? Sau v-ati gandit ca mierea de albine in stare solida este contrafacuta prin adaosul de zahar si de multe ori ati preferat sa evitati consumul acesteia? Iata adevarul despre mierea zaharisita!

Citește continuarea
Mierea de albine vs. zahăr
Miere de albine si zahar

Mierea de albine vs. zahăr

Va intrebati deseori care sunt diferentele dintre mierea de albine si zahar si care este cea mai sanatoasa optiune pentru a va indulci bauturile sau preparatele culinare? In primul rand, mierea de albine este un aliment natural, in timp ce zaharul este obtinut in urma unui proces de fabricatie. Desi au in comun gustul dulce, glucoza si fructoza din compozitie, cele doua alimente difera foarte mult de la proprietati, pana la actiunile asupra corpului nostru. Iata ce contin zaharul si mierea de albine si ce efecte pot avea acestea la nivelul organismului nostru.

Citește continuarea
Cum alegi un sortiment de miere?
Miere de albine cruda

Cum alegi un sortiment de miere?

Care este cea mai bună miere de albine? Ce miere să consumăm? Ni se intampla sa fim pusi in postura de a nu sti ce sa alegem. Uneori e simplu: sunt doua feluri de miere pe raft si nu ne trebuie mult timp ca sa stim ce o sa cumparam. Dar ce ne facem cand sunt 7-8 sortimente de miere si nu ne putem decide? Ideal ar fi sa le gustam si astfel rezolvam problema pentru ca gustul este cel care determina alegerea. Uneori suntem surprinsi ca ne place un fel de miere cu care nu suntem obisnuiti. E recomandat sa alternam sorturile de miere pe care le consumam pentru ca ele contin principii active diferite in functie de plantele de la care a fost cules nectarul.

Citește continuarea
×

Coș

Livrarea comenzilor noiembrie-decembrie 2019