Miere de Coriandru

Descriere

Coriandru este o planta cu intrebuintari multiple: in cosmetica (pentru parfumuri – sa simtiti mirosul unui lan de coriandru inflorit); in farmaceutica (ceaiuri); in alimentatie (condiment). Din fericire, in Dobrogea se mai cultiva inca suprafete acceptabile cu coriandru.

Mierea de coriandru are o culoare rosiatica, este aromata si parfumata.

Imediat dupa recoltare, gustul mierii de coriandru este foarte neplacut, insa dupa circa o saptamana, acesta se transforma intr-unul foarte delicat.

Mierea de coriandru neprelucrata termic, neprocesata (miere vie, miere cruda) poate fi in stare fluida, vascoasa sau cristalizata, in functie de perioada din an.

Despre secretele mierii si informatii despre beneficiile mierii crude oferite de FagureleCuMiere afli si din urmatoarele articole:

• Sortimente de miere – proprietati si recomandari terapeutice
• Mierea naturala – caracteristici, proprietati, cristalizare
• Miere cruda, miere vie, miere raw sau miere bruta
• 7 curiozitati despre mierea de albine
• Adevarul despre mierea zaharisita (cristalizata)
• Cum recunosc mierea naturala de albine?
• Mierea – (de)cristalizarea, conditii de depozitare, fermentare, termen de expirare
• Mierea de albine vs zahar
• Cum aleg un sortiment de miere?
• Coriandru – minune pentru organism

De reținut!
Cristalizarea (zaharisirea) mierii este un proces natural ce confirma faptul ca este miere cruda si atesta calitatea superioara.
Deoarece produsele apicole sunt obtinute de albine din surse naturale, acestea nu sunt standardizate din punct de vedere al proprietatilor organoleptice, culoarea, gustul, mirosul sau aspectul putand sa varieze de la un lot la altul, fara a influenta beneficiile si eficienta produselor.

Important!
Produsele apicole sunt recomandate copiilor peste 12 luni.
Respectati conditiile de pastrare mentionate pe etichetele produselor apicole.
A nu se depasi doza recomandata pentru consumul zilnic sau, in cazul in care aceasta nu este mentionata, a nu se consuma in exces.
Informatiile prezentate sunt de natura informativa si nu pot substitui consultul, sfaturile sau prescriptiile medicilor specialisti.