Miere de Mentă

Descriere

Mierea de menta se produce in aceeasi perioada cu mierea de balta. In anii sau in zonele de pe lunca Dunarii unde flora spontana de sfarsit de vara – inceput de toamna prezinta multa izma rezulta o savuroasa miere de menta. Daca nu are suficent de multa izma incat sa rezulte mierea de menta, va recomandam cu caldura sa incercati si sortimentul de miere de balta.

Mierea de menta are o culoare galben-verzuie si are o anumita racoreala atunci cand se inghite. Ea se poate gasi in forma fluida, vascoasa sau cristalizata.

Despre secretele mierii si informatii despre beneficiile mierii crude oferite de FagureleCuMiere afli si din urmatoarele articole:

• Sortimente de miere – proprietati si recomandari terapeutice
• Mierea naturala – caracteristici, proprietati, cristalizare
• Miere cruda, miere vie, miere raw sau miere bruta
• 7 curiozitati despre mierea de albine
• Adevarul despre mierea zaharisita (cristalizata)
• Cum recunosc mierea naturala de albine?
• Mierea – (de)cristalizarea, conditii de depozitare, fermentare, termen de expirare
• Mierea de albine vs zahar
• Cum aleg un sortiment de miere?

De reținut!
Cristalizarea (zaharisirea) mierii este un proces natural ce confirma faptul ca este miere cruda si atesta calitatea superioara.
Deoarece produsele apicole sunt obtinute de albine din surse naturale, acestea nu sunt standardizate din punct de vedere al proprietatilor organoleptice, culoarea, gustul, mirosul sau aspectul putand sa varieze de la un lot la altul, fara a influenta beneficiile si eficienta produselor.

Important!
Produsele apicole sunt recomandate copiilor peste 12 luni.
Respectati conditiile de pastrare mentionate pe etichetele produselor apicole.
A nu se depasi doza recomandata pentru consumul zilnic sau, in cazul in care aceasta nu este mentionata, a nu se consuma in exces.
Informatiile prezentate sunt de natura informativa si nu pot substitui consultul, sfaturile sau prescriptiile medicilor specialisti.

Planta legendara din care se produce miere

In curtea bunicilor, cei doi copii, Voinicul si Viteazul, culegeau plante pentru ierbar impreuna cu tatal lor.
Viteazul: Tati, tati, asta ce planta este?
Capitanu: Este menta, dragul meu. Stiti de unde provine numele?
Voinicul: Nu, de unde?
Capitanu: In mitologia greaca se spune ca Persefona, sotia lui Pluto, a transformat-o pe nimfa Minthe intr-o planta de menta.
Voinicul: De ce a facut asta?
Capitanu: Pentru ca Persefona era geloasa pe atentia pe care sotul ei i-o oferea nimfei Minthe. Sotul nu a reusit sa inverseze vraja, dar a inzestrat-o cu un parfum deosebit si cu proprietati de vindecare.
Viteazul: De aceea menta are atat de multe beneficii?
Capitanu: Da. Inca din antichitate strabunii nostri erau constienti de valoarea medicinala si au utilizat-o ca leac din ierburi in Egipt, Grecia si Roma antica. Astazi ne bucuram de ceaiuri de menta, miere de menta, siropuri si multe altele. Insa, cel mai indicat ar fi sa o folosim proaspata si naturala, fara coloranti, fara zahar, fara adaosuri sintetice.
Voinicul: Asa cum albinutele ne-o ofera?
Capitanu: Exact asa. Mierea de menta de la FagureleCuMiere.ro ajunge din stupi direct la noi in casa, este miere vie care nu trece prin procesari sau prelucrari termice. Asadar, contine o cantitate mare de vitamina C si uleiuri volatile in stare pura. Este un bun aliat in lupta impotriva stresului, a anxietatii, a migrenelor. De mii de ani se foloseste la reglarea digestiei si in combaterea balonarii. O lingurita de miere de menta dupa fiecare masa s-a dovedit ca are un efect pozitiv asupra organismului.
Viteazul: Ce lume frumoasa. Fiecare planta are povestea ei si beneficiile sale?
Capitanu: Sigur ca da. Si o sa va povestesc despre fiecare in parte. Hai sa continuam ierbarul nostru.